本格焼酎

2016年09月07日

「紫もぐら」いよいよ今年で終売!

長年、ご愛飲いただいておりました「紫もぐら」がとうとう今年の入荷で最後となります。

紫もぐら
【古酒 紫もぐら】 芋焼酎 25度 1800ml 2,884円(税込)

「種子島産紫芋」焼き芋にしてから仕込み、三年熟成させた古酒です。
華やかな香りと、まろやかで濃厚な旨みがあります。
年に一度のみの発売でした。


こんなに造りにこだわった、美味しい焼酎が今年で終売なんて(´;ω;`)ウッ…

理由は、原料の「種子島産紫芋」の生産が中止になり、原料の調達が出来なくなったためです。


最後ですよ~、もう二度と飲めませんよ~。


安心してください(もう古い?)数はしっかり確保してます。
でも、なるべくお早めにどうぞ。


※蔵元さんの意向で、ネットでは販売しておりません。
 お電話でお問合せ下さいませ。

sakeweb at 18:11|Permalinkmixiチェック

2015年11月30日

大海干支ラベル“申”

とうとう明日から12月。
今年も残り一か月になりましたね。
日が経つのが本当に早く感じられます。

さてさて、来年は申(さる)年。
その干支ラベルの芋焼酎が大海酒販さんから発売されました。

申
【大海干支ラベル“申”】 25度 1800ml 2,314円(税込)

良質な「鹿屋産紅乙女」を原料に造られた芋焼酎。

クセを抑えた優しい口当たりとスッキリとしたのどごし、風味豊かな後味が特徴で、
オンザロック、水割り、お湯割りとどんな飲み方でもお楽しみいただけます。


申には病や厄が「去る」と云われもあって縁起の良いものとして神社なので祭られるなど
しているそうです。
2016年は良い年になりますように。


sakeweb at 23:57|Permalinkmixiチェック

2015年11月29日

天狗櫻新焼酎2015

鹿児島県の白石酒造さんから「天狗櫻新焼酎」が入荷しています。

天狗櫻新酒2015
【天狗櫻 新焼酎】 25度 1800ml 2,360円(税込)

出来立てを瓶詰め。軽くにごりがあります。

フレッシュで爽やかな芋の香りが華やかです。
柔らかな口当たりで、甘さも感じます。

旨味がしっかりあるけれど柔らかく、すっきりとした喉越しなので
とても飲みやすいですよ。

芋焼酎初心者の方もぜひお試しくださいね。

新酒の時期にしか味わえない芋焼酎の魅力にはまりますよ♪

※包装していますが、中の瓶は透明瓶と茶瓶があります。


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2015年11月25日

明るい農村 赤芋全量2015

昨年の販売後から多くのお問い合わせをいただいていた、「明るい農村 赤芋全量」の
今期分が入荷しました。

赤芋全量2015
【明るい農村 赤芋全量】 25度 1800ml 3,188円  720ml 1,625円(税込) 

*:--☆--:*:--☆--: 蔵元さん(霧島町蒸留所)からのコメント *:--☆--:*:--☆--:

「芋焼酎」=「原料は芋だけ」と思われがちですが、実は、一般的な芋焼酎は、
麹つくりで、「お米(米麹)」が使われています。

この赤芋全量焼酎は、お米を一粒も使わずに、赤芋を米粒ほどのサイズに
小さくカットした「赤芋ダイス」を蒸し、麹菌をついけたものです。

これに、蒸した赤芋を加えて、かめ壺に仕込み、赤芋100%の焼酎にしました。

官能的には、米麹の芋焼酎に比べ、甘い香りのモノテルペンアルコール含有量
が多いため、上品で香り高く、繊細かつ厚みのある風味です。

フルーティな香りと、やさしい甘さをお楽しみ下さい。

*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:


毎年、早くに完売してしまうので、今年は多目に分けてもらいました。
赤芋全量焼酎はまだ希少なものなので、お歳暮とかにもおすすめですよ。


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2015年10月22日

2015秋の限定芋焼酎

ここ最近、秋晴れのいいお天気が続いていますね。

日中は少し暑く、狭い部屋に3台のパソコンのほか、プリンター2台、
ファックス(最近のは大きい)が鎮座している事務所は、機械の熱で
まだクーラーがいるほどです。

でも爽やかな空気の中、公園の金木犀からはいい香りが・・・秋ですねぇ~


この時期のお楽しみ・・・季節限定の芋焼酎が入荷していますよ。

2015エンド芋
写真左上から
【もぐら新酒】 25度 720ml 1,490円(税込)
人気の「もぐら」の新酒。蒸留したてのダイナミックな旨味と
フレッシュ感のある風味をお楽しみ下さい。

【明るい農村 赤芋熟成】 25度 1800ml 3,703円(税込)
赤芋と黒麹を使用し、かめ壺で仕込んだ原酒を、三年以上熟成。
落ち着きのある果実香とまろやかな味わい。

【明るい農村 黄金全量】 25度 1800ml 3,188円(税込)
焼酎用さつまいもの代名詞「黄金千貫」。
この黄金千貫で麹も造り、醸した黄金千貫芋100%の芋焼酎。
上品でピュアな香り、繊細かつ厚みのある味わい。

【くじらの新焼酎】 25度 1800ml 2,200円(税込)
縦くじらが目印の蒸留したての新酒。
甘い芳醇な香りと味わいがあります。

【鶴見 白濁無濾過】 25度 1800ml 2,520円(税込)
新酒を無濾過で瓶詰めしているため、濁りがあります。
芋臭さがきついですが、芋の甘さも感じます。
飲みやすい芋焼酎がもの足りなくなった方におすすめ。

【蔵内極秘稟議書】 25度 1800ml 2,894円(税込)
通常の1.2倍の芋を使用。
無濾過で仕上げているため僅かに濁っています。
明治創業当時の味わいを目指し再現しました。


秋の夜長に限定芋焼酎をぜひどうぞ。


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