2014年06月30日
ラフォレおじさんの栽培奮闘記14-1
ラフォレおじさんの2014ボージョレ・ヌーヴォーの栽培奮闘記が届きました。
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
今年のボージョレ地方は、今のところとても良い天気が続いています。
昨年は春の訪れが遅く、ブドウの花の開花もなかなか進まなかったのですが、今年は順調です。
写真のように、もうブドウの実の形になってきています。
今、とても乾燥しているので、病気の心配はないのですが、もう少し雨が降ってくれても良いかなと思っていたところ、先日25ミリ程度の雨が降り、ホッとしています。
この分だと、収穫はまずまずの早さで、9月5日前後となりそうです。今は、ブドウの樹が風通しのよい状態になっていることが大切です。
カビが発生してしまわないように、余分な葉っぱを取っています。
暑くなると大変な作業ですが、現在、トマ(左)とピエール(右)が畑にはりついてくれています。
今年もヌーヴォー完成まで毎月レポートをお届けします。
お楽しみに!!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
毎年、美味しいヌーヴォーを造ってくれる、ラフォレおじさん。
昨年から三つ子の息子さんのうち二人が加わって、ますます楽しみになりました。
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
今年のボージョレ地方は、今のところとても良い天気が続いています。
昨年は春の訪れが遅く、ブドウの花の開花もなかなか進まなかったのですが、今年は順調です。
写真のように、もうブドウの実の形になってきています。
今、とても乾燥しているので、病気の心配はないのですが、もう少し雨が降ってくれても良いかなと思っていたところ、先日25ミリ程度の雨が降り、ホッとしています。
この分だと、収穫はまずまずの早さで、9月5日前後となりそうです。今は、ブドウの樹が風通しのよい状態になっていることが大切です。
カビが発生してしまわないように、余分な葉っぱを取っています。
暑くなると大変な作業ですが、現在、トマ(左)とピエール(右)が畑にはりついてくれています。
今年もヌーヴォー完成まで毎月レポートをお届けします。
お楽しみに!!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
毎年、美味しいヌーヴォーを造ってくれる、ラフォレおじさん。
昨年から三つ子の息子さんのうち二人が加わって、ますます楽しみになりました。