2013年10月29日
塩ゆず
日本酒ベースのゆず酒に伊豆大島の海水で作った国産の天然塩「海の精」をひとつまみ入れた、その名も「塩ゆず」
まろやかで濃厚なゆずの風味が広がった後に心地よい苦みがありますが、これぞ柑橘系って感じです。
ゆずの甘味と酸味を引き出して、ひとつまみの塩がいい仕事してますね。
ロックがおすすめですよ。
【塩ゆず】 北島酒造 滋賀県
1800ml 2,720円 720ml 1,360円
まろやかで濃厚なゆずの風味が広がった後に心地よい苦みがありますが、これぞ柑橘系って感じです。
ゆずの甘味と酸味を引き出して、ひとつまみの塩がいい仕事してますね。
ロックがおすすめですよ。
【塩ゆず】 北島酒造 滋賀県
1800ml 2,720円 720ml 1,360円