2015年09月

2015年09月28日

今日のわんこ 二歳八ヶ月

当店の裏看板犬「ふう」、二歳八ヶ月になりました。

最近もまだ、キレ走り(急にスイッチが入って狂ったように走り回る事を、我が家ではこう言う)をします。

ふう2015-9-6
いくぞー!

ふう2015-9-7
うぉりゃりゃりゃー

ふう2015-9-4
ふぁ~ つかれました。

ふう2015-9-5
んじゃ!


sakeweb at 14:44|Permalinkmixiチェック わんこ 

2015年09月26日

2015秋のひやおろし・第五弾

気分はすっかり秋なのに、昼間はまだ暑い日が多いですね。

せめて秋の夜長は、ひと夏を涼しい蔵の中で貯蔵熟成され、バランス良く味がのり、丸みのある口当たりになった「ひやおろし」をお楽しみ下さい。

2015ひやおろし5
写真左から
【寿喜心(すきごころ)雄町純米 ひやおろし】 愛媛 1800ml 2,851円  720ml 1,425円
熟れた果実のような甘味が柔らかく広がり、きれいな酸味とバランスが取れています。
 
【伊予賀儀屋 松山三井 純米原酒 秋あがり】 愛媛 1800ml 2,970円  720ml 1,485円
「秋の夕暮れ」というきれいなサブタイトルがあります。 
丸い口当たり。力強い原酒の旨味と高めの酸が心地良い味わい。

【伊予賀儀屋 しずく媛 純米原酒 秋あがり】 愛媛 1800ml 3,294円  720ml 1,647円
こちらは「SEIRYO TSUKIMI」というサブタイトルです。 
上品で重厚感のある旨味が楽しめます。

今年の十五夜お月様は9月27日(日)。
今回は3本とも愛媛県西条市のお酒です。
飲み比べてみてはいかがでしょうか。(価格はすべて税込です)

sakeweb at 23:37|Permalinkmixiチェック 日本酒 

2015年09月20日

2015秋のひやおろし・第四弾

もし我が家に5日間の休みがあったなら・・・←夢想するだけ(T_T)
やっぱり旅行かなー。

韓国なんか行ってみたいですね。
結構、韓流ドラマ(主に時代劇)を見たりしています。

「ななつ星in九州」なんかもいいなぁ~と、ネットで調べてみました。

                  
ノ( ̄0 ̄;)\オー!!ノー!!!!
真面目に仕事します・・・ハイ

2015ひやおろし4
写真左から
【大倉 特別純米 冷やおろし】 奈良 1800ml 3,024円  720ml 1,512円 
岡山県産雄町を100%使用。爽やかでキリッとした酸味とボリュームのある味わいが広がります。
常温からお燗がおすすめです。

【若駒 純米 雄町70 ひやおろし】 栃木 1800ml 3,024円  720ml 1,512円 
トロピカル系の香りに柔らかい旨味が広がり、キレにシャープな酸を感じます。
お燗にしても美味しいですよ。秋のお料理とともにどうぞ。

【紀土 純米吟醸 ひやおろし】 和歌山 1800ml 2,268円  720ml 1,134円 
柔らかで丸い旨味と爽やかできれいな酸があり、優しい印象のお酒です。
しかもリーズナブルな価格でうれしいですね。

価格はすべて税込です。

sakeweb at 23:36|Permalinkmixiチェック 日本酒 

2015年09月18日

2015秋のひやおろし・第三弾

連休中はほとんどのところで晴れるようですね。
とりあえずよかった。
皆様、楽しんで下さいね。

当店では、火曜日の定休日以外は通常通り営業しております。
どうぞご利用くださいませ。

秋のひやおろし、まだまだありますよ。

2015ひやおろし3
写真左から
【ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦】 大分 1800ml 3,240円  720ml 1,728円
一昨年、お蔵の中でいくつかのお米違いのお酒を生で熟成し、試験醸造した結果、一番バランスよく
熟成したのが八反錦だったそうです。
生原酒を約半年間熟成し、旨みが乗り、酸味とのバランスが良い味わいになりました。
(蔵元さんではひやおろしとは言っていませんが・・・)

【早瀬浦 特別純米 夜長月】 福井 1800ml 3,132円  720ml 1,620円
地元の山田錦を100%使用しました。甘味と酸味のバランスを重点に考えた仕上がりです。

【南 特別純米 冷卸】 高知 1800ml 2,881円  720ml 1,478円
落ち着いたなかにも、南らしい華やかな香りとしっかりとした味わいがあります。

価格は全て税込です。
虫の音を聞きながら、ゆるゆると楽しんで身体も心もリラックスしてくださいね♪

sakeweb at 23:58|Permalinkmixiチェック 日本酒 

2015年09月16日

赤芋熟成古酒 明るい農村2015 入荷しました。

お待たせしました!
赤芋熟成古酒 明るい農村が入荷しました!

真っ赤なボトルに機械瓶、レトロなラベルがおしゃれなヤツです。
焼酎が赤いわけではありませんよ。念のため・・・
バックが黒いため、ボトルが赤いのがわかりにくくなってしまいました・・・ドジった(-_-;)

赤芋熟成2015
【赤芋熟成古酒 明るい農村】 25度 1800ml 3,703円(税込)

鹿児島県産の、皮も身も赤い赤芋と、黒麹を使用し、かめ壺で仕込んだ原酒を3年以上
熟成させました。

落ち着きのある果実香と、まろやかな味わいをお楽しみ下さい。
一年に一回だけ、限定数量の入荷となっております。
お早目にどうぞ。


sakeweb at 22:46|Permalinkmixiチェック 本格焼酎