2014年04月
2014年04月25日
AROARO
鹿児島県・鹿児島酒造さんから、早くも夏向きの焼酎が入荷しました。
【AROARO(アロアロ)】 25度 1800ml 2,397円(税込)
紅さつまと黄金千貫を原料に常圧蒸留で仕上げています。
オンザロック&クラッシュロックがおすすめ。
ロックや水割りにしても薄くならず、香りや甘みを強く感じることができます。
甘い芋焼酎ならではのストレートな香りとキリッと爽快な飲み口が南国へと
お誘いします。
「アロアロ」とは、ハワイ語でハイビスカスの意味だそうです。
常夏の島、ハワイを連想させてくれる楽しいラベル。
「爽快☀ロック」と書かれた肩貼りはサーフボードの形をしています。
ぜひこの夏は、バーベキューなどとお楽しみください♪
夏には夏の爽快ロック!
2014年04月24日
味のいい「塩」が、お料理の腕を上げてくれます
フランス・ブルターニュ半島ゲランドの塩田で、熟練の塩職人が古くからの伝統製法で作り続ける海の塩「ゲランドの塩」はお料理の素材が持つ本当のおいしさを完璧に引き出してくれます。
【ゲランドの塩 顆粒】 500g 788円(税込)
海水を干満の差によって塩田に引き込み、太陽と風の力ばけでゆっくりと結晶になった塩を手作業で収穫します。その“あら塩”を独自の製法によって顆粒状にしています。
細かく、溶けやすいのであらゆるお料理に適しています。
てんぷら、フライなどのつけ塩にもおすすめです。
袋の右下にあるマークがフランス有機農業推進団体「ナチュール・エ・プログレ」の認証マークです。
このマークの獲得には、周囲の環境保護や添加物の禁止など、数々の厳しい項目をクリアしなければなりません。
【海藻入りあら塩】 250g 864円(税込)
地中海産の天日塩(あら塩)にブルターニュ特産の海藻、アオサ/ダルス/ヒバマタの3種類をブレンドしています。
海藻がもたらすまろやかな口当たりが大きな特徴です。
そのままお湯に溶かしただけでも、お吸い物としておいしくいただけます。
魚や肉料理の調味、魚介のパスタ、バーベキュー、和食の下ごしらえ、各種だし、漬物などあらゆるお料理をおいしくしあげます。
海藻にはコレステロール低下作用も期待できます。
「アオサ」・・・ビタミンAをほうれん草よりも多く含む
「ダルス」・・・ビタミンA、B12,EのほかビタミンCも多く含み、ミネラル補給に最適
「ヒバマタ」・・・コレステロールの低下作用で知られるアルギン酸を豊富に含む
美味しく食べて健康に v( ̄∇ ̄)v
【ゲランドの塩 顆粒】 500g 788円(税込)
海水を干満の差によって塩田に引き込み、太陽と風の力ばけでゆっくりと結晶になった塩を手作業で収穫します。その“あら塩”を独自の製法によって顆粒状にしています。
細かく、溶けやすいのであらゆるお料理に適しています。
てんぷら、フライなどのつけ塩にもおすすめです。
袋の右下にあるマークがフランス有機農業推進団体「ナチュール・エ・プログレ」の認証マークです。
このマークの獲得には、周囲の環境保護や添加物の禁止など、数々の厳しい項目をクリアしなければなりません。
【海藻入りあら塩】 250g 864円(税込)
地中海産の天日塩(あら塩)にブルターニュ特産の海藻、アオサ/ダルス/ヒバマタの3種類をブレンドしています。
海藻がもたらすまろやかな口当たりが大きな特徴です。
そのままお湯に溶かしただけでも、お吸い物としておいしくいただけます。
魚や肉料理の調味、魚介のパスタ、バーベキュー、和食の下ごしらえ、各種だし、漬物などあらゆるお料理をおいしくしあげます。
海藻にはコレステロール低下作用も期待できます。
「アオサ」・・・ビタミンAをほうれん草よりも多く含む
「ダルス」・・・ビタミンA、B12,EのほかビタミンCも多く含み、ミネラル補給に最適
「ヒバマタ」・・・コレステロールの低下作用で知られるアルギン酸を豊富に含む
美味しく食べて健康に v( ̄∇ ̄)v
2014年04月23日
2014年04月22日
新入荷焼酎 「銭にあらず」
宮崎県の王手門酒造さんから芋焼酎が新入荷です。
【銭にあらず】 27度 芋焼酎
1800ml 2,814円(税込) 720ml 1,421円(税込)
“黄金千貫”と“紅寿芋”を主原料に、白・黒麹それぞれの持ち味を引き合わせ
減圧蒸留で仕上げた芋焼酎。
くせのない香りですっきりとした口当たりですがアルコール度数は27度あり、
芋の旨みもしっかりとあります。
ロックがおすすめです。
「銭にあらず」の由来は、造り職人の意気(粋)として、常に至高の味を探求し
続ける姿に価値があり、その価値は矜持である意味からだそうです。
(つまり、世の中、銭が全てではない、ということですよね・・・合ってる?)
【銭にあらず】 27度 芋焼酎
1800ml 2,814円(税込) 720ml 1,421円(税込)
“黄金千貫”と“紅寿芋”を主原料に、白・黒麹それぞれの持ち味を引き合わせ
減圧蒸留で仕上げた芋焼酎。
くせのない香りですっきりとした口当たりですがアルコール度数は27度あり、
芋の旨みもしっかりとあります。
ロックがおすすめです。
「銭にあらず」の由来は、造り職人の意気(粋)として、常に至高の味を探求し
続ける姿に価値があり、その価値は矜持である意味からだそうです。
(つまり、世の中、銭が全てではない、ということですよね・・・合ってる?)
2014年04月21日
新入荷焼酎 「惡 AQ(あくのくろぶか)」
宮崎県の王手門酒造さんから麦焼酎が新入荷です。
【惡AQ(あくのくろぶか)】 28度 麦焼酎
1800ml 2,976円(税込) 720ml 1,422円(税込)
ラベルの惡の字が裏返しになっていますね。
これは“惡”の反対は“良”、つまり最良の麦焼酎を意味しているそうです。
黒麹で仕込み、常圧蒸留で八分ろ過で仕上げ、アルコール度数も28度あります。
すっきりとした麦焼酎が好きな方は買わないでください^^
草食系ではなく肉食系のがっつりとした麦焼酎です。
香ばしい香りとのびやかな味わい、深い余韻があります。
芋焼酎党にもおすすめです。
ちょっとクセになりそうな旨さですよ。
【惡AQ(あくのくろぶか)】 28度 麦焼酎
1800ml 2,976円(税込) 720ml 1,422円(税込)
ラベルの惡の字が裏返しになっていますね。
これは“惡”の反対は“良”、つまり最良の麦焼酎を意味しているそうです。
黒麹で仕込み、常圧蒸留で八分ろ過で仕上げ、アルコール度数も28度あります。
すっきりとした麦焼酎が好きな方は買わないでください^^
草食系ではなく肉食系のがっつりとした麦焼酎です。
香ばしい香りとのびやかな味わい、深い余韻があります。
芋焼酎党にもおすすめです。
ちょっとクセになりそうな旨さですよ。