2012年11月
2012年11月24日
ANA国際線ビジネスクラス搭載酒に決定！
「石鎚 純米吟醸 緑ラベル」がANA国際線ビジネスクラス搭載、提供されることになりました。
期間：2012年12月1日～2013年5月31日
対象路線：ヨーロッパ、アメリカ、バンコク、シンガポール、ジャカルタ線全便
石鎚が世界の空へ羽ばたきます！
http://sakeweb.jp/jsake/kuraishizuchi/4909581181282.html
2012年11月23日
新酒入荷中です！
いつもありがとうございます。
11月に入り、多くの蔵元さんが日本酒造りを開始しています。
獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽 をはじめ、新酒が続々と入荷中です。
①陸奥八仙 青ラベル 槽酒 特別純米 生原酒
槽からしぼったお酒をそのまま瓶詰め。フレッシュな香りを伴ったピリピリっとしたガス感が残る爽やかな味です。食中酒として和食はもちろん、洋食でもお楽しみいただけます！
1800ml 2,835円
http://sakeweb.jp/jsake2/kuramutsu/4947965001313.html
②天明 零号
天明の新酒第一弾。
10月1日に東北でで一番早く収穫が行われるお米「瑞穂黄金」。この瑞穂黄金は、会津坂下町にあるお米屋さんが三代に渡り開発し作付けを増やした、会津坂下町で収穫された特別なお米です。
若々しい酸が口全体に広がります。さらりとした飲み口で重たさを感じることもありません。
1800ml 2,555円
http://sakeweb.jp/jsake2/kuratenmei/1500000007409.html
秋が終わりかけ、そろそろ冬本番。鍋がおいしい季節ですね。暖かくしてお過ごしください。
11月に入り、多くの蔵元さんが日本酒造りを開始しています。
獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽 をはじめ、新酒が続々と入荷中です。
①陸奥八仙 青ラベル 槽酒 特別純米 生原酒
槽からしぼったお酒をそのまま瓶詰め。フレッシュな香りを伴ったピリピリっとしたガス感が残る爽やかな味です。食中酒として和食はもちろん、洋食でもお楽しみいただけます！
1800ml 2,835円
http://sakeweb.jp/jsake2/kuramutsu/4947965001313.html
②天明 零号
天明の新酒第一弾。
10月1日に東北でで一番早く収穫が行われるお米「瑞穂黄金」。この瑞穂黄金は、会津坂下町にあるお米屋さんが三代に渡り開発し作付けを増やした、会津坂下町で収穫された特別なお米です。
若々しい酸が口全体に広がります。さらりとした飲み口で重たさを感じることもありません。
1800ml 2,555円
http://sakeweb.jp/jsake2/kuratenmei/1500000007409.html
秋が終わりかけ、そろそろ冬本番。鍋がおいしい季節ですね。暖かくしてお過ごしください。
2012年11月05日
獺祭 酒粕
獺祭より酒粕が入荷しました。
酒粕はただの"かす"ではありません。
ビタミンB群やアミノ酸など、栄養がたっぷりつまっています。
冬の体調管理にいかがでしょうか。
甘酒、粕汁などにお使いください。または、ちょっと焼いてそのまま食べても。
500g 300円
1kg 550円
店頭のみの販売とさせていただいています。あらかじめご了承ください。
酒粕はNHKの人気番組「ためしてガッテン」でも紹介されました。
「日本伝統あの発酵食で 驚きのコレステ減効果！」
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20101124.html
2012年11月01日
ラフォレおじさんの栽培奮闘記 2012
ラフォレおじさんからヌーヴォーのレポートが届きました！
「10月22日、ついにヌーヴォーのビン詰めを行いました！出来上がりはとても満足しています。色合いはルビーレッドの深い色調、しっかり熟したベリー系果実に、ほんのり甘草のようなニュアンスが混ざる豊かな香り。そして味わいには程よいコクがあって余韻も長く、とっても美味しいです！
ビン内で少し休ませた後、箱に詰めて出荷完了。あとは日本に無事届くのを祈るばかり…。11月15日（木）の解禁には、皆さんに美味しく楽しんでもらえたら嬉しいです」
どうやら出来は上々のようです。
解禁日までもう少し。お楽しみに！
さか家いのうえHP ジャン=マルク・ラフォレ
